Günümüz dünyasının modernlik adı altında hayatın gerçek ritminden koparak hızlanmasına ve doğallığını yitirmesine tepki olarak ortaya çıkan ve hareket noktasını yemek kültüründen alan Slow Food hareketinin başlattığı ``Terra Madre`` 10 Aralık Toprak Ana Günü`nü İnegazi Mahallemizde kutladık. Etkinliğimiz öncesinde Çevre Meclisimiz adına Doç. Dr. Ertuğrul Aksoy; ``Susmayacağız, durmayacağız temiz bir çevrede yaşam hakkımızı savunacağız!`` başlığıyla basın açıklaması yaptı.
Açılış konuşmasında Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Neslihan Binbaş; ``Toprak Ana`nın bir parçası olduğumuzu bilerek, kapitalist düzene karşı tüm doğal kaynaklarımızı korumalıyız, birlikte üretelim, birlikte paylaşalım`` derken Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem de Toprak Ana Günü`nü kutlayarak sözlerine başladı. Erdem; ``Çocuklarımızı Toprak Ana ile tanıştırmamızın zamanı geldi. Yeniden toprakla buluşmanın, topraktan yine ürün almanın önemini biliyoruz`` dedi. İnegazi Muhtarı Nurettin Aydın da etkinliğe katılan herkese `hoş geldiniz` dedi. Açılış konuşmalarının ardından İnegazili çiftciler üretimi etkileyen sorunları anlatırken, üretimin desteklenmesi gerektiğini belirttiler. İnegazililerin çilek reçeli, ekmek, yoğurt ve kuskus tarifi verdiği etkinlik, yerel lezzetlerin ikramıyla son buldu.